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2026.10.01
【お知らせ】梅田スカイビル39階メインダイニング「中国料理 燦宮」「スカイラウンジ スターダスト」クリスマスディナーのご予約受付開始！
― 伝統と革新が織りなす広東料理を提供する「中国料理 燦宮」―
― シックで落ち着いた大人の空間「スカイラウンジ スターダスト」―
梅田スカイビル39階から望む絶景が自慢の2店舗よりクリスマスディナーのご案内です。
シェフ自らが現地に赴き、直接生産者と交流を深めながら
”その土地や環境が持つポテンシャル” や ”生産者の食材に対する想い” を受け取り
お料理の一皿一皿に情熱を込めて仕上げます。
■ ■ ■ 中国料理 燦宮 ■ ■ ■
＜ お選びいただける2種類のお席をご用意 ＞
■ ■ ■ 大きな丸窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席 ■ ■ ■
特徴的な大きな丸窓の向こうに広がる、大阪の煌めく夜景を目の前でお楽しみいただける特等席。
クリスマスツリーが彩る華やかな空間で、大切な方との特別なひとときをお過ごしください。
17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜2部制 ＞
■ ■ ■ 一般席 ■ ■ ■
窓側以外のお席へご案内いたします。
クリスマスの装飾に彩られた上質な空間で、燦宮ならではの伝統と革新が織りなす
クリスマスディナーをごゆっくりお楽しみください。
17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜2部制 ＞
Ｎｅｏ Ｃｌａｓｓｉｃ
中国料理の伝統と技が息づく燦宮が贈るクリスマス限定ディナーコース。
宮城県気仙沼産吉切鮫の胸びれ姿煮込みをはじめ、伊勢海老や黒毛和牛、フォアグラなど厳選食材を用いた
フレンチや洋食のエッセンスを巧みに取り入れた一皿一皿をご用意しました。
創業以来受け継がれる広東料理の技法をベースに、トリュフやベリーの香り、パイ包み焼きなど西洋の感性を融合。
伝統と革新が織りなす、この季節だけの華やかな美食体験をお愉しみください。
(ふかひれイメージ）
宮城県気仙沼産 吉切鮫のふかひれ
燦宮では、すべてのクリスマスコースにて、宮城県気仙沼産のふかひれをお楽しみいただけます。
豊かな三陸の海の恵みに育まれ、熟練の職人が一つひとつ丁寧な手仕事で仕上げる気仙沼のふかひれ。
皮や骨を丹念に取り除き、栄養や旨みを損なわないよう低温でじっくりと乾燥させています。
その後、時間をかけて丁寧にもどし、創業当時より受け継がれる中国料理の要となる
上湯スープで丁寧に煮込むことで、ふかひれ本来の繊細な食感と豊かな旨みを引き出します。
クリスマスコースでは、部位ごとに異なる魅力を持つ吉切鮫のふかひれをプランごとにご用意しております。
＜ 胸びれ ＞
豊かな旨みとやわらかな口当たり
（ 対象コース／Noel 17,000円～ ）
＜ 背びれ ＞
滋味深い味わいと贅沢な繊維質
（ 対象コース／Carol 22,000円～ ）
＜ 尾びれ ＞
肉厚で存在感のある食感と濃厚な旨み
（ 対象コース／Wish 27,000円～ ）
それぞれ異なる魅力を持つ気仙沼産吉切鮫のふかひれを、プランに応じてご堪能ください。
中国料理 燦宮のクリスマスプランは空中庭園展望台入場券付き。
お食事の後は、空中庭園展望台から望む大阪の夜景をご堪能いただき
クリスマスの余韻に浸る特別な時間をお過ごしください。
Christmas Dinner Course
■ ■ ■ Ｎｏｅｌ ■ ■ ■
クリスマスを告げる彩り前菜の盛り合わせ
・鴨のロースト 黒酢ジュレ掛け
・天使の海老の塩煮
・和牛ホホ肉と白木耳の冷菜
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
・サーモンの紹興酒マリネ
宮城県気仙沼産 吉切鮫の胸びれ姿煮込み
～ 三陸の海が育む繊細な美味 ～
北海道産 帆立貝柱と旬菜の炒め
たらば蟹の海鮮醤油蒸し
伊勢海老の聖夜のランデヴー
マンゴーマヨネーズとチリソース
黒毛和牛とフォアグラのパイ包焼き
～ 紅果実とトリュフの黒胡椒ソース ～
鮭といくらの白湯リゾット 紅白仕立て
クリスマススイーツ
［ 当プランのご予約はコチラ ］
《 一般席＆グラスシャンパン付き／Noel／19,500円 》
《 窓側席＆グラスシャンパン付き／Noel／21,500円 》
Christmas Dinner Course
■ ■ ■ Ｃａｒｏｌ ■ ■ ■
クリスマスを告げる彩り前菜の盛り合わせ
・鴨のロースト 黒酢ジュレ掛け
・天使の海老の塩煮
・和牛ホホ肉と白木耳の冷菜
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
・サーモンの紹興酒マリネ
宮城県気仙沼産 吉切鮫の背びれ姿煮込み
～ 豊かな旨みと贅沢な繊維質 ～
北海道産 帆立貝柱と旬菜の炒め
たらば蟹の海鮮醤油蒸し
伊勢海老の聖夜のランデヴー
マンゴーマヨネーズとチリソース
黒毛和牛とフォアグラのパイ包焼き
～ 紅果実とトリュフの黒胡椒ソース ～
鮭といくらの白湯リゾット 紅白仕立て
クリスマススイーツ
［ 当プランのご予約はコチラ ］
《 一般席＆グラスシャンパン付き／Carol／24,500円 》
《 窓側席＆グラスシャンパン付き／Carol／26,500円 》
Christmas Dinner Course
■ ■ ■ Ｗｉｓｈ ■ ■ ■
クリスマスを告げる彩り前菜の盛り合わせ
・鴨のロースト 黒酢ジュレ掛け
・天使の海老の塩煮
・和牛ホホ肉と白木耳の冷菜
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
・サーモンの紹興酒マリネ
宮城県気仙沼産 吉切鮫尾びれの姿煮込み 雲丹添え
～ 気仙沼が誇る極上部位を贅沢に ～
北海道産 帆立貝柱と旬菜の炒め
たらば蟹の海鮮醤油蒸し
伊勢海老の聖夜のランデヴー
マンゴーマヨネーズとチリソース
黒毛和牛とフォアグラのパイ包焼き
～ 紅果実とトリュフの黒胡椒ソース ～
鮭といくらの白湯リゾット 紅白仕立て
クリスマススイーツ
［ 当プランのご予約はコチラ ］
《 一般席＆グラスシャンパン付き／Wish／29,500円 》
《 窓側席＆グラスシャンパン付き／Wish／31,500円 》
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「中国料理 燦宮」クリスマスディナー
＜開催期間＞2026年12月23日(水)～25日(金)
【 全席 】17:30～19:30 / 20:00～22:00（２部制となります。）
※2名様より承ります。
※お席のご用意は2時間までとさせていただきます。
※ご利用前日の20時までにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
※ご来店の際は、タワーイースト１Fより【高層用エレベーター】にて39Fまでお進みください。
（空中庭園展望台入場口からお進みいただけるルートもございますが、大変混雑が予想されます。）
中国料理 燦宮
〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階
［ 営業時間 ］
月～金ランチ11:30～15:00 (Ｌ.Ｏ.14:00 ）/ 土日祝ランチ11:00～15:30 (Ｌ.Ｏ.14:30 ）
ディナー 17:00～22:00 (Ｌ.Ｏ.21:00 ）
【お問い合わせ】TEL 06-6440-3889（ 受付時間／10:30-21:00 ）
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■ ■ ■ スカイラウンジ スターダスト ■ ■ ■
夜景を望むスカイラウンジ スターダストがお贈りする、クリスマス限定ディナー。
中国料理をベースに、パイ包み焼きやトリュフ、ベリーソースなど西洋の技法と感性を取り入れた
この時季だけの特別なコースをご用意。
伊勢海老や黒毛和牛、フォアグラなどの厳選食材を使用した華やかな一皿一皿が、聖夜を優雅に彩ります。
39階から望む煌めく夜景とともに、大切な方とのかけがえのないひとときをお過ごしください。
また、スカイラウンジならではの豊富なドリンクをお楽しみいただけるフリードリンク付き。
美食と美酒が織りなす、特別なクリスマスディナーをお愉しみください。
「スカイラウンジ スターダスト」では
よりゆったりと大阪の夜景をお楽しみいただきたいとの想いから
一般席をご利用のお客様へ空中庭園展望台入場券をプレゼント。
お食事の後は、地上173mから広がる幻想的な夜景を眺めながら
クリスマスの余韻に浸る特別な時間をお過ごしください。
■ ■ ■ Christmas Dinner Course ■ ■ ■
乾杯用スパークリングワイン（ お1人様グラス1杯 ）
クリスマスを告げる彩り前菜の盛り合わせ
・鴨のロースト 黒酢ジュレ掛け
・天使の海老の塩煮
・和牛ホホ肉と白木耳の冷菜
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
・サーモンの紹興酒マリネ
イベリコ豚のラグーと黒キャベツのコンソメスープ
北海道産 帆立貝柱と旬菜の炒め
たらば蟹の海鮮醤油蒸し
伊勢海老の聖夜のランデヴー
マンゴーマヨネーズとチリソース
黒毛和牛とフォアグラのパイ包焼き
～ 紅果実とトリュフの黒胡椒ソース ～
鮭といくらの白湯リゾット 紅白仕立て
クリスマススイーツ
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＜フリードリンクメニュー／90分後ラストオーダー＞
ビール
ウイスキー
赤ワイン／白ワイン
麦焼酎／芋焼酎
カクテル各種
ソフトドリンク各種
（お１人様）19,000円
＜税金・サービス料・フリードリンク代込み＞
［ 当プランのご予約はコチラ ］
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「スカイラウンジ スターダスト」クリスマスディナー
＜開催期間＞2026年12月23日(水)～25日(金)
【 全席 】17:30～19:30 / 20:00～22:00（２部制となります。）
【 お問い合わせ 】TEL 06-6440-3890（受付時間／15:00～22:00）
※2名様にて承ります。
※お席のご用意は2時間までとさせていただきます。
※ご利用前日の20時までにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
※空中庭園展望台は22:30Close／22:00最終入場となり、混雑状況によっては入場時にお並びいただく場合がございます。
（ 営業時間変更の場合あり）
※ご来店の際は、梅田スカイビルタワーイースト1Ｆロビーより、「高層階用エレベーター」にて、39階までお進みください。
（空中庭園展望台入場口よりお進みいただけるルートもありますが、大変混雑が予想されます。）
スカイラウンジ スターダスト
〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階
［ 営業時間 ］17:00～22:30（ コースＬ.Ｏ.21:00 ）（ ドリンク・おつまみ類 L.O.22:00 ）