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39F「中国料理 燦宮」では、2026年6月1日(月)より8月31日(月)の期間限定で

ランチ＆ディナーコースを夏仕様にてご提供いたします。

 

 

 

■　■　■　素材の持ち味を引き出した、上質を極めるコース ＜ 香 琳 ＞　■　■　■

 

 

 

 

 

 

キャビアをあしらった濃厚な鶏白湯スープをはじめ

旬の活け鱧の魚香炒めや三陸産ワカメと貝の旨味を活かした海鮮料理など

夏ならではの上質な味覚をご堪能いただけます。

 

 

北京ダックやエビとマンゴーの南国フリットなど華やかな一皿に加え

メインには黒毛和牛ロースのステーキを金華ハムの塩味を効かせた

目にも鮮やかな翡翠ソースでご用意。

 

 

 

 

 

 

大切な接待や会食、記念日デートはもちろん

落ち着いた空間でゆったりと過ごしたいお食事シーンに最適。

 

梅田でワンランク上の中華コース・高級ディナーをお探しの方に

おすすめの季節限定プランです。

 

 

 

 

 

 

【梅田で接待・記念日・デートに｜夏限定の本格中華コース】

夏季限定 ／ ランチ＆ディナーコース ＜ 香 琳 -ＫＯＲＩＮ- ＞

 

【 MENU 】

 

・燦宮厳選、前菜の五種盛り合わせ

 

・三絲鶏白湯スープ、キャビアをアクセントに

 

・活け鱧の魚香炒め 芳醇甘辛仕立て

 

・自家焼き北京ダック
　海老とマンゴーの南国フリット
～トロピカルな余韻～

 

・三陸産若芽と厳選貝三種の取り合わせ 燦宮特製香味海鮮醤油

 

・黒毛和牛ロースのステーキ 翡翠ソース金華ハムの香り

 

・冷製 胡麻豆乳麺

 

・パッションフルーツ入りココナッツミルク
～ライチの水晶点心～
　甘味点心

 

価格／15,000円（お1人様／税込）

販売期間／2026年6月1日(月) ～ 8月31日(月)

 

季節のおすすめコース＜香琳＞のご予約はコチラ

17:00~17:30入店限定！空中庭園展望台入場券付き＜香琳＞ご予約はコチラ

20:00入店限定でワンドリンクプレゼント！＜香琳＞ご予約はコチラ

 

 

 

■　■　■　旬を極め、技を尽くす――。夏を楽しむコース ＜ 瑞 宴 ＞　■　■　■

 

 

 

 

 

旬の食材と本格中華の技を融合させた、期間限定ならではのコースです。

前菜四種盛り合わせから始まり

和牛テールの旨みとトロピカルトマトの爽やかな酸味が調和した酸辣湯

季節野菜と蛸のXO醤炒めなど、夏の味覚を存分に楽しめる逸品が続きます。

 

 

 

 

 

 

さらに、人気の北京ダックや、真穴子と茄子の黒酢仕立て

沖縄ブランド豚「金あぐー豚」の塩角煮 腐乳ソースなど

重厚感と繊細さを兼ね備えた料理構成が魅力です。

 

夏季限定 ／ ～ ＴＡＳＴＩＮＧ ＭＥＮＵ ～ ＜ 瑞 宴 -ＺＵＩＥＮ- ＞

 

【 MENU 】

 

・前菜四種盛り合わせ

 

・和牛テールとトロピカルトマトの酸辣湯

 

・季節野菜と蛸のXO醤炒め

 

・北京ダック

 

・真穴子と茄子の黒酢仕立て

 

・沖縄県産 金あぐー豚の塩角煮 腐乳ソース

 

・渡り蟹の炒飯

 

・デザート

 

価格／10,000円（お1人様／税込）

販売期間／2026年6月1日(月) ～ 8月31日(月)

 

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17:00～17:30入店限定！空中庭園展望台入場券付き ＜ 瑞 宴 ＞ ご予約はコチラ

20:00入店限定でワンドリンクプレゼント！＜ 瑞 宴 ＞ご予約はコチラ

 

 

 

 

■　■　■　夏の身体を整える薬膳ランチコース ＜ 椿 花 ＞　■　■　■

 

 

 

 

 

 

夏の疲れを溜め込まないために――。

「食べ物も薬と同じように身体に作用する」という東洋医学の考え方に基づいた食の思想をヒントに

季節と身体の関係性に着目した料理をお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

発酵調味料や旬の食材を取り入れ、身体になじむやさしい味わいと

食後まで心地よく続く軽やかさを大切に設計。重たさを感じさせず

それでいて満足感はしっかりと。

 

季節と向き合いながら、食事そのものを愉しむための、上質なランチタイムをお過ごしください。

 

 

夏季限定／発酵調味料や旬食材を使用した滋養コース＜ 椿 花 ＞

 

【ＭＥＮＵ】

 

・身体を目覚めさせる薬膳プーアル茶

 

・冷前菜3種盛り合わせ

 

・山芋とオクラの滋養ふかひれスープ

 

・真穴子と茄子の黒酢仕立て

 

・鮑と冬瓜、あおさ香る夏の海仕立て

 

・沖縄県産 金アグー豚の塩角煮 腐乳ソース

 

・冷製 胡麻豆乳麺

 

・パッションフルーツのココナッツミルク
　～ライチの水晶点心～

 

価格／7,000円（お1人様／税込）

販売期間／2026年6月1日(月) ～ 8月31日(月)

 

夏の身体を整える薬膳ランチコース＜ 椿花 ＞ ご予約はコチラ

平日11:30／土日祝11:00入店限定で香港小菓子をプレゼント！＜ 椿花 ＞ご予約はコチラ