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2025.10.10
煌めく夜景と美食で彩る、「燦宮」＆「スターダスト」の至福のクリスマスディナー。 ご予約受付中！
「 聖夜を彩る、天空のクリスマスディナー 」
― 燦宮とスカイラウンジ スターダストで過ごす特別なひとときを ―
クリスマスディナーご予約受付中
＜ 中国料理 燦宮 ＞＜ スカイラウンジ スターダスト ＞では
今年もクリスマス限定の特別ディナーをご用意いたしました。
■ ■ ■ 中国料理 燦宮 ■ ■ ■
Ｎｅｏ Ｃｌａｓｓｉｃな広東料理を
広東料理の伝統的な技法を受け継ぎ守りつつも
「低温真空調理」などの現代の調理法や、華やかな西洋風の盛り付けなど
概念にとらわれることなく、日々新たな挑戦を続ける「燦宮」の
クリスマスディナー。
宮城県気仙沼産のフカヒレを
すべてのクリスマスコースでお楽しみいただけます。
豊かな三陸の海に敬意を込めて、
丁寧な手仕事により生まれる気仙沼のフカヒレ。
熟練の職人により
一つひとつ手作業で皮や骨を取り除き
低温で栄養を壊さず
旨みを増しながら乾燥させたフカヒレを
手間暇を惜しまず、ゆっくりと時間をかけてもどし
創業当時より受け継いできた
中国料理のベースとなる上湯スープで煮込み、旨みを加えます。
その繊細なフカヒレを
＜吉切鮫の胸ビレ＞＜吉切鮫の背ビレ＞＜吉切鮫の尾ビレ＞と
３種類ご用意し、プランによりお選びいただけます。
宮城県気仙沼産 吉切鮫の胸ビレの煮込み（ Noel ／ 17,000円 ）
Christmas Dinner Course
■ ■ ■ Noel ■ ■ ■
燦宮特製前菜の盛り合わせ
・合鴨のローストの黒酢ジュレ掛け
・活帆立と生ハムのサンド
・天使の海老とドライフルーツの取り合わせ
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
宮城県気仙沼産 吉切鮫の胸びれ煮込み
たらば蟹と中国野菜の炒め、真河豚の中国スパイス揚げ
伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー
特選黒毛和牛のロースト ～茎山葵と黒胡椒のソース～
ポルチーニ香る、蝦夷鮑ときのこの白湯リゾット
生チョコ仕立ての中華風蒸しカステラ
鉄観音茶のブリュレ
＜ ご予約はコチラ ＞
（ コースのみ ）17,000円
（窓側席確約）19,000円
（グラスシャンパン付き）20,000円
（窓側席確約＋グラスシャンパン付き）22,000円
宮城県気仙沼産 吉切鮫の背ビレの姿煮込み（ Carol ／ 22,000円 ）
Christmas Dinner Course
■ ■ ■ Carol ■ ■ ■
燦宮特製前菜の盛り合わせ
・合鴨のローストの黒酢ジュレ掛け
・活帆立と生ハムのサンド
・天使の海老とドライフルーツの取り合わせ
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
宮城県気仙沼産 吉切鮫の背びれ姿煮込み
たらば蟹と中国野菜の炒め、真河豚の中国スパイス揚げ
伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー
特選黒毛和牛のロースト ～茎山葵と黒胡椒のソース～
ポルチーニ香る、蝦夷鮑ときのこの白湯リゾット
生チョコ仕立ての中華風蒸しカステラ
鉄観音茶のブリュレ
（ コースのみ ）22,000円
（ 窓側席確約 ）24,000円
（ グラスシャンパン付き／一般席 ）25,000円
（ グラスシャンパン付き／窓側席確約 ）27,000円
宮城県気仙沼産 吉切鮫の尾ビレの姿煮込み 雲丹添え（ Wish ／ 27,000円 ）
Christmas Dinner Course
■ ■ ■ Wish ■ ■ ■
燦宮特製前菜の盛り合わせ
・合鴨のローストの黒酢ジュレ掛け
・活帆立と生ハムのサンド
・天使の海老とドライフルーツの取り合わせ
・プチトマトとモッツァレラチーズの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
宮城県気仙沼産 吉切鮫の尾びれ姿煮込み 雲丹添え
たらば蟹と中国野菜の炒め、真河豚の中国スパイス揚げ
伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー
特選黒毛和牛フィレ肉のロースト ～茎山葵と黒胡椒のソース～
ポルチーニ香る、蝦夷鮑ときのこの白湯リゾット
生チョコ仕立ての中華風蒸しカステラ
鉄観音茶のブリュレ
（ コースのみ ）27,000円
（ 窓側席確約 ）29,000円
（ グラスシャンパン付き／一般席 ）30,000円
（ グラスシャンパン付き／窓側席確約 ）32,000円
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クリスマスディナー
＜開催期間＞2025年12月23日(火)～25日(木)
【 窓側席 】
12月23日(火)～25日(木)
17:30～19:30 / 20:00～22:00
（２部制となります。）
【 一般テーブル席 】
12月23日(火)
ご入店時間 17:00～18:00 / 19:00～20:00
12月24日(水)・25日(木)
17:30～19:30 / 20:00～22:00
（２部制となります。）
※２名様より承ります。
※お席のご用意は２時間までとさせていただきます。
※ご利用前日の２０時までにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
※ご来店の際は、タワーイースト１Fより【高層用エレベーター】にて39Fまでお進みください。
（空中庭園展望台入場口からお進みいただけるルートもございますが、大変混雑が予想されます。）
中国料理 燦宮
〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階
［ 営業時間 ］
月～金ランチ11:30～15:00 (Ｌ.Ｏ.14:00 ）
土日祝ランチ11:00～15:30 (Ｌ.Ｏ.14:30 ）
ディナー 17:00～22:00 (Ｌ.Ｏ.21:00 ）
【お問い合わせ】TEL 06-6440-3889（ 受付時間／10:30-21:00 ）
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■ ■ ■ スカイラウンジ ＳＴＡＲＤＵＳＴ ■ ■ ■
■ ■ ■ Christmas Dinner Course ■ ■ ■
乾杯用スパークリングワイン（ お1人様グラス1杯 ）
前菜の盛り合わせ
・合鴨のロースト、黒酢ジュレ掛け
・活帆立と生ハムのサンド
・天使の海老とドライフルーツの取り合わせ
・プチトマトとモッツァレラの杏露酒漬け 雪だるま仕立て
あんこうのポワレ コンソメスープ仕立て
タラバ蟹と中国野菜の炒めと、真河豚の中国スパイス揚げ
伊勢海老のランデヴー チリソースとマンゴーマヨネーズ
黒毛和牛のステーキ ～トリュフ香るペリグーソース～
蝦夷鮑ときのこの白湯リゾット、ポルチーニ仕上げ
クリスマスケーキ
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＜フリードリンクメニュー／90分後ラストオーダー＞
ビール
ウイスキー
赤ワイン／白ワイン
麦焼酎／芋焼酎
カクテル各種
ソフトドリンク各種
（お１人様）19,000円
＜税金・フリードリンク代込み＞
■ ■ ■ 大きな丸窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席 ■ ■ ■
17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜２部制 ＞
■ ■ ■ 空中庭園展望台入場券付き 一般テーブル席 ■ ■ ■
17:30～19:30 / 20:00～22:00 ＜２部制 ＞
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ＳＴＡＲＤＵＳＴクリスマスディナー
【 窓側席・一般テーブル席 】17:30～19:30 / 20:00～22:00（２部制となります。）
＜開催期間＞2025年12月23日(火)～25日(木)
【 お問い合わせ 】TEL 06-6440-3890（受付時間／15:00～22:00）
※２名様より承ります。
※お席のご用意は２時間までとさせていただきます。
※ご利用2日前の２０時までにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
※空中展望台は22:30Close／22:00最終入場となり、混雑状況によっては入場時にお並びいただく場合がございます。（営業時間変更の場合あり）
※ご来店の際は、梅田スカイビルタワーイースト１Ｆロビーより、「高層階用エレベーター」にて、３９Ｆへとお進みください。
（空中庭園展望台入場口よりお進みいただけるルートもありますが、大変混雑が予想されます。）
スカイラウンジ ＳＴＡＲＤＵＳＴ
〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階
［ 営業時間 ］17:00～22:30（コースＬ.Ｏ.21:00 ）（ドリンク・おつまみ類L.O.22:00)
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■梅田スカイビル公式WEBサイト
■梅田スカイビル公式Instagram
■中国料理 燦宮公式Instagram
■スカイラウンジＳＴＡＲＤＵＳＴ公式Instagram