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LUXURY Date

5月のデートにお勧めのカジュアルランチコース

梅田スカイビル B1F 滝見小路内の新感覚和食「和心旬彩」と、39F 「中国料理燦宮」から
五月晴れの爽やかな季節におすすめのカジュアルなランチコースが登場しました。

気候も良く、新緑も美しい今の季節は是非、ランチタイムをご利用ください。
デートはもちろん、女子会やママ会にもおすすめです。

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【和心旬彩】

 

「和」を感じるイタリアンテイストのカジュアルランチコース

「フェリーチェ -Felice- 」（～5月31日まで）

 

「旬」をテーマにジャンルの異なるシェフたちが、創造性に満ちたフュージョンスタイルのお料理を提案する「和心旬彩」より、デートや女子会などあらゆるシーンにぴったりの、ちょっと贅沢なコースランチのご紹介です。

 

色どり豊かな前菜の盛り合わせにはじまり、つづいて「春の味覚と黒墨見立てのペペロンチーノ」に、「後追い豆乳出汁」をかけてスープパスタ風でお召し上がりいただく、一皿で二度お愉しみいただけるパスタを。

メインは、その日の質のいいものを仕入れるブランドポークを、62℃の低温で3時間じっくりと加熱することで柔らかく仕上げ、更にサクサク食感の湯葉の高温ローストをあわせ、芳醇な香りの「瞬間スモーク」でお愉しみいただきます。

和の心を大切にしながらも、イタリアンのニュアンスを取り入れたフュージョンスタイルのカジュアルなランチコースで、デート、ランチ会やママ会など、上質な午後のひと時にご利用ください。

「フェリーチェ -Felice- 」コース内容（全5品）

【ＭＥＮＵ】

「アンティパストミスト」
・赤海老の霞揚げ 練乳ＪＩＮソース
・牛ハラミのソテー パルミジャーノ
・蒸し鶏 葱セロリポン酢
・三種の手毬寿司（鯛の昆布〆・レモンマリネサーモン・帆立貝柱）

「プリモ・ピアット」
春の味覚と黒墨見立てのペペロンチーノ
後追い豆乳出汁をかけて

「セカンド・ピアット」
鰆の塩麹漬けと蛤のブレゼ
やわらかマスカルポーネのムース
アメリケーヌソース

「Ｃａｒｎｅ」
ブランドポークの真空低温調理３ｈ６２℃
羽織湯葉の高温ロースト
シャリアピンソース

「ドルチェ」
本日のドルチェ
カフェアメリカーノ

●価格：4,000円/1名
＊今後の状況により営業時間や提供内容が変わる場合がございます。
●受付人数：２名様～
●来店可能時間：11:30～14:00
●ご予約：ぐるなびよりご予約いただけます

 

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【中国料理 燦宮】

 

花梨（かりん）コース（～6月30日まで）

 

ランチ、デートや会食に！旬の味覚がいっぱい詰まったカジュアルランチです。全５品『ＫＡＲＩＮ～花梨～』

 

本格広東料理をモダンな盛り付けに仕上げるカジュアルなショートコースをご用意。季節の食材をふんだんに取り入れたお料理の数々をご用意。今この時期だけの特別なランチをお愉しみください。
追加で北京ダック（1枚につき600円）をご注文いただくことも可能です。

『ＫＡＲＩＮ～花梨～』コース内容（全5品）

【ＭＥＮＵ】

・鰹のタタキ、生姜とおろし芳醇醤油
・エキゾチックシュリンプ　～咖唎マンゴー＆クレマ～
・国産豚バラと野菜の蒸籠蒸し
腐乳クリームチーズソースと黒酢ドレッシングで
・体に優しい香港粥
・杏露酒トマトde チャイナパフェ

※追加料理：北京ダック（別途1枚につき600円頂戴いたします。）
※写真はイメージです。仕入れ状況等により内容の一部を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はご遠慮なくお申し付けください。

●価格：3,500円/1名
＊今後の状況により営業時間や提供内容が変わる場合がございます。
●受付人数：２名様～
●来店可能時間：11:30～14:00
●ご予約：ぐるなびよりご予約いただけます

 

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皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。