和心
旬彩
“旬”をテーマにジャンルの異なる
シェフたちが紡ぎだす、和の心。
五感を刺激する新鮮な驚き。
豊かな自然と調和した食文化である和食をベースに、フレンチやイタリアンの手法を取り入れた新感覚の和食。
創造性に満ちた料理の数々との出会いは、五感を刺激する新鮮な驚き。
Floor
大阪梅田で圧倒的な存在感を放つ梅田スカイビル。
そのダイナミックな構造を一望できる開放的な窓の外には、都会でありながら自然の生きづく中自然の森が広がります。
四季折々の自然を眺めながら、弾む会話とともに豊かなひとときをお過ごしいただけます。
Food
季節を楽しむ日本の料理に欠かせない“旬”
同じ食材の中に旬のうつろいを楽しむ「走り」「盛り」「名残」。
そして、様々な食材の旬のうつろいを絶妙に合わせた「出会いもの」。
ジャンルの異なるシェフたちの創造性が紡ぎだす和の心の数々に、新たな食の楽しみを発見することでしょう。
日本各地の地酒はもちろん、ワインと合わせてもぴったりの“新感覚の和食”をお届けします。
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インフォメーション
- 所在地
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大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル地下一階
- 営業時間
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- 11:30～15:00（LO 14:00）
- 17:00～22:00（LO 21:00）
- ※営業時間変更のお知らせ
- 定休日
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不定休
- 席数
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84席 / ダイニング50席（内26席個室利用可）、個室24席、カウンター10席
- 予算
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4,500円〜（ディナー）
800円〜（ランチ）
- お問い合わせ
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06-6440-5999
- その他
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バリアフリー対応、Wi-Fi
カード: VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / MUFG / DC / NICOS / セゾン / 銀聯
電子マネー: Suica / PASMO / ICOCA / WAON / nanaco / PayPay / LINE Pay / メルペイ / d払い